Mundo
El precio de la pasta se duplicó en Italia y obligó al gobierno a convocar reuniones de emergencia
El incremento es más del doble de la inflación del país, que se situó en un 8.1 por ciento en marzo, según el Banco Central Europeo, y se produce mientras el precio del trigo continúa en descenso.
En Italia, un debate sobre el aumento de los precios de la pasta obligó al gobierno a convocar una reunión de emergencia esta semana.
Adolfo Urso, ministro de Empresas, llamó a una comisión para discutir el incremento del precio de la pasta, según un funcionario que habló bajo condición de anonimato. De acuerdo con un informe de la prensa local, el costo del alimento aumentó un 17.5 por ciento interanual en marzo.
El incremento registrado es más del doble de la inflación en Italia, que se situó en un 8.1 por ciento en marzo, según el Banco Central Europeo, y se produce mientras el precio del trigo se ha desplomado.
Grupos de consumidores acusaron a los productores de especulación y presentaron una queja oficial ante las autoridades. Los productores afirman que una combinación de factores, incluidos los mayores costos de energía, las interrupciones en la cadena de suministro y la inflación, están elevando sus costos y los obliga a cobrar más por la pasta, un alimento básico de la dieta italiana.
La discusión de este jueves estuvo encabezada por Benedetto Mineo, Garante de Vigilancia de Precios, quien afirmó en un comunicado posterior a la reunión que “se espera una disminución significativa en el costo de la pasta en breve” y que las autoridades seguirán monitoreando los precios “para proteger a los consumidores”.
La pasta, que cuesta alrededor de unos 2 dólares por caja, sigue siendo relativamente económica. Sin embargo, cualquier disputa relacionada con este alimento que está tan estrechamente vinculado a la vida cotidiana, atrae una atención desproporcionada. Una estimación sugiere que más del 60 por ciento de los italianos comen pasta a diario.
“No puedo creer los precios de los ñoquis, me niego a pagar eso”, dijo un usuario de redes sociales en respuesta a la reunión del Ministerio de Empresas.
La reacción del gobierno muestra el “valor simbólico, emocional y cultural que la pasta tiene para los italianos”, expresó Fabio Parasecoli, profesor de estudios gastronómicos en la Universidad de Nueva York.
La pasta italiana se produce a partir de trigo duro, cuyos precios, según Coldiretti, el mayor organismo agrícola de Italia, han caído un 30 por ciento desde el año pasado.
El grupo afirmó en un comunicado que hacer pasta solo requiere agregar agua al trigo, por lo que el aumento de precios parecía injustificado.
Assoutenti, un grupo de derechos de los consumidores que publicó una encuesta sobre los precios regionales de la pasta en abril, culpa del aumento a los productores.
“No hay justificación para los aumentos más que la especulación pura de los grandes grupos alimentarios que también quieren aumentar sus ganancias”, indicó Furio Truzzi,presidente del grupo.
“La pasta es un alimento principal para la dieta italiana. Aumentar su precio sería como aumentar el precio de la mazorca para los estadounidenses”, agregó.
El informe de Assoutenti encontró que los precios de la pasta habían aumentado en promedio un 25 por ciento desde el año pasado, con algunas ciudades como Módena presenciando un aumento de casi 50 por ciento. Solo en 12 de las 110 provincias de Italia se podía comprar un kilo de pasta por menos de 2,20 dólares.
Los productores, sin embargo, apuntan a un alza en los costos de producción. La energía, el empaque y la logística han registrado un aumento significativo en los precios, lo que se traslada a los costos, aseguró Ivana Calò, portavoz de Unione Italiana Food.
“El impacto de la inflación de la pasta en el presupuesto de las familias italianas será limitado”, ya que solo cuesta unos pocos euros, escribió en un correo electrónico.
Otros expertos señalan que aún se sienten las secuelas del conflicto en Ucrania desde que se inició el año pasado, cuando los mercados de productos básicos del país se vieron muy afectados.
“La pasta en los estantes de hoy se produjo hace meses cuando el trigo duro se compraba a precios altos y con costos de energía en el pico de la crisis”, dijo Michele Crippa, profesora italiana de ciencias gastronómicas.
Aunque el precio de una caja de pasta puede ser relativamente bajo, el contexto económico impacta significativamente en el bolsillo de los italianos.
El aumento de los precios sigue siendo tema de preocupación debido a la contracción de la economía italiana a fines del año pasado. El Fondo Monetario Internacional proyectó que la economía italiana crecerá un 0,7 por ciento este año, por debajo de la proyección del 1,3 por ciento para las economías avanzadas.
Al tratar el aumento de los precios de la pasta como una crisis, el gobierno puede estar tratando de demostrar que está “interesado en la calidad de vida de los ciudadanos, incluso si el impacto es probablemente mucho menor que el de los aumentos en las facturas de electricidad, “, dijo Parasecoli de NYU.
El gobierno italiano ha implementado políticas centradas en la calidad, disponibilidad y procedencia de los alimentos, y recientemente cambió el nombre del ministerio de agricultura a “Ministerio de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Silvicultura”.
En respuesta a las acusaciones de fijación de precios, Francesco Mutti, director ejecutivo de la empresa Mutti, que fabrica alimentos en conserva, incluida la salsa de tomate para la pasta, dijo a La Stampa que la gente está buscando un chivo expiatorio y que los productores han tenido que subir los precios para mantenerse al día.
“Cuando suben los precios, te arriesgas a perder cuota de mercado, y eso es algo que no le hace bien a nadie. Cuando subimos los precios, no lo hacemos a la ligera”, dijo al diario.
Giuseppe Ferro, director ejecutivo de La Molisana, un importante productor de pasta italiano, dijo a Il Sole 24 Ore que espera que los precios bajen en septiembre.
Esta no es la primera vez que el precio de la pasta ha puesto a las empresas en problemas. En 2009, las agencias allanaron a los principales fabricantes de pasta por acusaciones de fijación de precios y los multaron con casi 18 millones de dólares.
(c) 2023, The Washington Post
Latinos
MARC ANTHONY APUESTA POR EL SALVADOR: UN MEGAPROYECTO DE LUJO SUPERARÍA LOS USD 1.000 MILLONES
El artista puertorriqueño se suma como socio a una ambiciosa iniciativa turística e inmobiliaria que contempla residencias exclusivas, resort, golf y la primera marina para superyates del país.
El Salvador busca posicionarse en el mapa internacional del turismo de lujo con uno de los proyectos inmobiliarios más ambiciosos anunciados en su historia. Se trata de The Estate Resort & Residences Playa Secreta, una iniciativa que proyecta una inversión superior a los 1.000 millones de dólares y que cuenta entre sus socios con el reconocido cantante puertorriqueño Marc Anthony.
El proyecto es impulsado por The Estate by sbe, plataforma de hospitalidad y residencias de ultralujo vinculada al empresario hotelero Sam Nazarian y al estratega estadounidense Tony Robbins, con Marc Anthony como socio accionista.
¿Qué contempla esta millonaria apuesta?
El desarrollo estará ubicado en Playa Secreta, en la zona de El Tamarindo, municipio de Conchagua, departamento de La Unión, sobre la costa del Pacífico salvadoreño.
La propuesta abarcaría aproximadamente 405 hectáreas y ocho kilómetros de costa, con una infraestructura que incluiría:
• Cerca de 500 residencias de lujo.
• Un resort de 125 habitaciones.
• La primera marina para superyates de El Salvador.
• Un campo de golf de campeonato de 18 hoyos.
• Un club de longevidad enfocado en salud preventiva y medicina funcional.
• Club de playa, club de surf e instalaciones ecuestres.
La iniciativa cuenta también con la participación de Grupo Guerrero, Sansone Group y la firma local SalvaLand.
La comercialización de las propiedades está prevista para comenzar a principios de 2028.
UN PROYECTO QUE PODRÍA CAMBIAR EL MAPA TURÍSTICO DE EL SALVADOR
Más allá de la presencia de una estrella internacional como Marc Anthony, esta iniciativa representa una apuesta por atraer capital extranjero, visitantes de alto poder adquisitivo y nuevas inversiones hacia una región con un importante potencial turístico.
EL COMENTARIO DE ENFOQUENOW
La pregunta no es solamente cuánto dinero podría llegar a El Salvador, sino qué impacto tendrá esta inversión en la población local.
Un desarrollo de esta magnitud podría generar empleos, dinamizar el comercio, fortalecer la infraestructura y colocar a la costa salvadoreña en un nuevo escenario turístico internacional.
Sin embargo, también será importante observar su impacto ambiental, el acceso de las comunidades a los beneficios económicos y la protección de los recursos naturales de la zona.
Porque el verdadero éxito de un megaproyecto no debería medirse únicamente por el lujo de sus instalaciones o los millones invertidos, sino también por las oportunidades que deje a las comunidades que lo rodean.
El Salvador mira hacia el turismo de ultralujo. Ahora queda por ver cómo se traducirá esta ambiciosa apuesta en desarrollo para su gente.
ENFOQUENOW – ¡Uniendo nuestra comunidad!
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Latinos
OBAMACARE 2027: COMIENZA EL PERÍODO DE INSCRIPCIÓN Y LLEGAN CAMBIOS IMPORTANTES PARA LOS ASEGURADOS
Tampa, Florida. El período de inscripción abierta del Mercado de Seguros Médicos (Obamacare) para el año de cobertura 2027 comenzó el pasado 1 de noviembre y llega acompañado de importantes novedades que podrían afectar tanto el costo de los planes como las opciones de cobertura y los requisitos para acceder a determinados beneficios.
Uno de los aspectos que más atención genera es el posible incremento en las primas de los seguros médicos. Las proyecciones apuntan a un aumento promedio cercano al 13 % en los planes Plata de referencia a nivel nacional, aunque el impacto dependerá del estado, la aseguradora y las condiciones particulares de cada afiliado.
A este escenario se suma la salida de varias compañías aseguradoras de distintos mercados estatales, una situación que podría reducir las alternativas disponibles para algunos consumidores y obligar a revisar cuidadosamente las opciones antes de renovar una póliza.
Nuevos requisitos y cambios que merecen atención
Para el período 2027 también se contemplan modificaciones relacionadas con los procesos de verificación de identidad, los criterios de elegibilidad para determinados subsidios federales y las condiciones que deben cumplir algunos grupos de inmigrantes para acceder a los beneficios del Mercado.
Asimismo, cobra especial importancia el cumplimiento de las obligaciones tributarias. La presentación de las declaraciones de impuestos y la conciliación de los créditos fiscales recibidos por adelantado pueden ser determinantes para mantener la elegibilidad a ciertos subsidios.
Las fechas que deben tener presentes los consumidores
El período de inscripción comenzó el 1 de noviembre de 2026.
• 15 de diciembre de 2026: fecha límite general para inscribirse o renovar y comenzar la cobertura el 1 de enero de 2027.
• 15 de enero de 2027: fecha de cierre del período de inscripción en la mayoría de los estados, para quienes necesiten realizar cambios o solicitar cobertura con fecha de inicio posterior.
Ante este panorama, especialistas del sector recomiendan no limitarse a renovar automáticamente el seguro del año anterior. Revisar los beneficios, comparar las primas, verificar los médicos incluidos en la red y comprender los requisitos de elegibilidad puede evitar sorpresas durante el próximo año.
La experiencia también cuenta a la hora de elegir una cobertura
En el área de Tampa Bay, María Debes, asesora y CEO de Seguros María Debes, cuenta con más de 20 años de experiencia en el mercado de seguros, orientando a familias y personas que necesitan comprender sus alternativas de protección médica.
Su trabajo incluye asesoría en seguros médicos, planes suplementarios, cobertura dental y de visión, seguros de vida, gastos finales y Medicare.
En un año marcado por posibles cambios en costos, requisitos y condiciones de elegibilidad, contar con orientación profesional puede ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas y encontrar alternativas acordes con sus necesidades.
La inscripción abierta no es solamente un trámite administrativo: es una oportunidad para revisar la protección médica de toda la familia y evitar decisiones apresuradas.
¿Tiene preguntas sobre Obamacare 2027, los subsidios, la renovación de su seguro o los nuevos requisitos?
Puede comunicarse con María Debes para recibir orientación y asesoría gratuita en español.
Seguros María Debes
Teléfono / WhatsApp: (813) 751-6385
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