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Brazo robótico en una base militar de EEUU capaz de cocinar bistecs y preparar ensaladas

El proyecto que está en fase de pruebas es un avance que promete mejorar las condiciones de salubridad y disminuir las posibilidades de contagio a través de la comida.

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brazo robotico

Una base militar de la Fuerza Aérea de los Estados Unidos ubicada al norte de California fue la primera en estrenar un “brazo robótico higiénico” de cocina el cual está diseñado para reducir el desperdicio de alimentos y el riesgo de contagio de enfermedades infecciosas.

De acuerdo con Stars and Stripes, el periódico del Departamento de Defensa del país norteamericano, Alfred, el nombre de este robot, fue desarrollado por la startup Dexai Robotics con sede en Boston y hace parte de una prueba de concepto de la Agencia de Logística de Defensa para el sistema.

“¿Alfred podrá proporcionar la reducción en el desperdicio de alimentos, mejoras en el saneamiento y los beneficios de dotación según lo proyectado?” preguntó el Mayor Hewko Tyler, oficial de operaciones del 60º Escuadrón de Apoyo de la Fuerza. “Estamos emocionados de saberlo”.

Las fotos muestran al robot llenando cuencos con ingredientes de una barra de ensaladas en la cocina de la instalación mientras varios líderes de la base observan y registran el evento en sus teléfonos inteligentes.

La mano amiga del robot podría permitir que el personal de la cocina se concentre en otras tareas, como hacer funcionar las parrillas o concentrarse en los pedidos de la cocina de vuelo, dijo el Gerente de Instalaciones del Comedor, el Sargento Técnico. Dijo Eddie Hurtado.

“Nos arrastran en tantas direcciones diferentes que cualquier lugar donde podamos liberar algo de tiempo es un beneficio para nosotros”, dijo Hurtado.

Usando un brazo robótico adaptado a los estándares de limpieza de la cocina, el sistema tiene visión artificial especializada y otra programación para reconocer ingredientes, recoger y recoger artículos usando utensilios separados y poner porciones en un recipiente. Así lo describe SBIR.gov, un sitio para la financiación gubernamental de la investigación sobre innovación en pequeñas empresas.

Se necesitan ocho segundos para cada ingrediente y “minutos” para un pedido completo. Los equipos de robots podrían colaborar para una preparación más rápida. El sistema rastrea cada pedido para que pueda proporcionar un aviso cuando el inventario se esté agotando o mostrar qué ingredientes son más populares, dice la compañía desarrolladora.

La primera etapa del proyecto costó 99 mil dólares y estuvo enfocada en desarrollar un sistema “sin contacto”, el cual usa una entrada de voz y de gestos para que los miembros del servicio pudieran ordenar desde una barra de ensaladas automatizada o una línea de comida caliente sin usar una pantalla táctil.

La fase uno también incluyó probar el sistema en una cafetería militar real, y culminará el 26 de abril del próximo año. Se espera que la fase dos implique más investigación y pruebas en un entorno del mundo real, mientras que una tercera fase se centrará en la comercialización del sistema.

También se esperaba que los diseñadores de Alfred desarrollen planes para que el robot asuma otras tareas de cocina como operar parrillas, freidoras y otros equipos, o preparar ingredientes crudos. El robot puede freír, saltear, revolver, guisar, hornear, asar, picar, rebanar, cortar, mezclar, mezclar y más.

“Lo que sea que el DLA y la Fuerza Aérea consideren la característica más atractiva, tal vez sea la velocidad, la seguridad o el saneamiento, el equipo de Dexai puede enfocarse en eso como parte del desarrollo de su producto”, dijo Travis Air Force Base, hogar de Alfred.

Si la prueba tiene éxito allí, Alfred podría instalarse en otro lugar bajo una propuesta para colocar sistemas en hasta 10 comedores diferentes, dijo la base.

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Latinos

MARC ANTHONY APUESTA POR EL SALVADOR: UN MEGAPROYECTO DE LUJO SUPERARÍA LOS USD 1.000 MILLONES

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El artista puertorriqueño se suma como socio a una ambiciosa iniciativa turística e inmobiliaria que contempla residencias exclusivas, resort, golf y la primera marina para superyates del país.

El Salvador busca posicionarse en el mapa internacional del turismo de lujo con uno de los proyectos inmobiliarios más ambiciosos anunciados en su historia. Se trata de The Estate Resort & Residences Playa Secreta, una iniciativa que proyecta una inversión superior a los 1.000 millones de dólares y que cuenta entre sus socios con el reconocido cantante puertorriqueño Marc Anthony.

El proyecto es impulsado por The Estate by sbe, plataforma de hospitalidad y residencias de ultralujo vinculada al empresario hotelero Sam Nazarian y al estratega estadounidense Tony Robbins, con Marc Anthony como socio accionista.

¿Qué contempla esta millonaria apuesta?

El desarrollo estará ubicado en Playa Secreta, en la zona de El Tamarindo, municipio de Conchagua, departamento de La Unión, sobre la costa del Pacífico salvadoreño.

La propuesta abarcaría aproximadamente 405 hectáreas y ocho kilómetros de costa, con una infraestructura que incluiría:

•⁠ ⁠Cerca de 500 residencias de lujo.
•⁠ ⁠Un resort de 125 habitaciones.
•⁠ ⁠La primera marina para superyates de El Salvador.
•⁠ ⁠Un campo de golf de campeonato de 18 hoyos.
•⁠ ⁠Un club de longevidad enfocado en salud preventiva y medicina funcional.
•⁠ ⁠Club de playa, club de surf e instalaciones ecuestres.

La iniciativa cuenta también con la participación de Grupo Guerrero, Sansone Group y la firma local SalvaLand.

La comercialización de las propiedades está prevista para comenzar a principios de 2028.

UN PROYECTO QUE PODRÍA CAMBIAR EL MAPA TURÍSTICO DE EL SALVADOR

Más allá de la presencia de una estrella internacional como Marc Anthony, esta iniciativa representa una apuesta por atraer capital extranjero, visitantes de alto poder adquisitivo y nuevas inversiones hacia una región con un importante potencial turístico.

EL COMENTARIO DE ENFOQUENOW

La pregunta no es solamente cuánto dinero podría llegar a El Salvador, sino qué impacto tendrá esta inversión en la población local.

Un desarrollo de esta magnitud podría generar empleos, dinamizar el comercio, fortalecer la infraestructura y colocar a la costa salvadoreña en un nuevo escenario turístico internacional.

Sin embargo, también será importante observar su impacto ambiental, el acceso de las comunidades a los beneficios económicos y la protección de los recursos naturales de la zona.

Porque el verdadero éxito de un megaproyecto no debería medirse únicamente por el lujo de sus instalaciones o los millones invertidos, sino también por las oportunidades que deje a las comunidades que lo rodean.

El Salvador mira hacia el turismo de ultralujo. Ahora queda por ver cómo se traducirá esta ambiciosa apuesta en desarrollo para su gente.

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OBAMACARE 2027: COMIENZA EL PERÍODO DE INSCRIPCIÓN Y LLEGAN CAMBIOS IMPORTANTES PARA LOS ASEGURADOS

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Tampa, Florida. El período de inscripción abierta del Mercado de Seguros Médicos (Obamacare) para el año de cobertura 2027 comenzó el pasado 1 de noviembre y llega acompañado de importantes novedades que podrían afectar tanto el costo de los planes como las opciones de cobertura y los requisitos para acceder a determinados beneficios.

Uno de los aspectos que más atención genera es el posible incremento en las primas de los seguros médicos. Las proyecciones apuntan a un aumento promedio cercano al 13 % en los planes Plata de referencia a nivel nacional, aunque el impacto dependerá del estado, la aseguradora y las condiciones particulares de cada afiliado.

A este escenario se suma la salida de varias compañías aseguradoras de distintos mercados estatales, una situación que podría reducir las alternativas disponibles para algunos consumidores y obligar a revisar cuidadosamente las opciones antes de renovar una póliza.

Nuevos requisitos y cambios que merecen atención

Para el período 2027 también se contemplan modificaciones relacionadas con los procesos de verificación de identidad, los criterios de elegibilidad para determinados subsidios federales y las condiciones que deben cumplir algunos grupos de inmigrantes para acceder a los beneficios del Mercado.

Asimismo, cobra especial importancia el cumplimiento de las obligaciones tributarias. La presentación de las declaraciones de impuestos y la conciliación de los créditos fiscales recibidos por adelantado pueden ser determinantes para mantener la elegibilidad a ciertos subsidios.

Las fechas que deben tener presentes los consumidores

El período de inscripción comenzó el 1 de noviembre de 2026.

•⁠ ⁠15 de diciembre de 2026: fecha límite general para inscribirse o renovar y comenzar la cobertura el 1 de enero de 2027.
•⁠ ⁠15 de enero de 2027: fecha de cierre del período de inscripción en la mayoría de los estados, para quienes necesiten realizar cambios o solicitar cobertura con fecha de inicio posterior.

Ante este panorama, especialistas del sector recomiendan no limitarse a renovar automáticamente el seguro del año anterior. Revisar los beneficios, comparar las primas, verificar los médicos incluidos en la red y comprender los requisitos de elegibilidad puede evitar sorpresas durante el próximo año.

La experiencia también cuenta a la hora de elegir una cobertura

En el área de Tampa Bay, María Debes, asesora y CEO de Seguros María Debes, cuenta con más de 20 años de experiencia en el mercado de seguros, orientando a familias y personas que necesitan comprender sus alternativas de protección médica.

Su trabajo incluye asesoría en seguros médicos, planes suplementarios, cobertura dental y de visión, seguros de vida, gastos finales y Medicare.

En un año marcado por posibles cambios en costos, requisitos y condiciones de elegibilidad, contar con orientación profesional puede ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas y encontrar alternativas acordes con sus necesidades.

La inscripción abierta no es solamente un trámite administrativo: es una oportunidad para revisar la protección médica de toda la familia y evitar decisiones apresuradas.

¿Tiene preguntas sobre Obamacare 2027, los subsidios, la renovación de su seguro o los nuevos requisitos?

Puede comunicarse con María Debes para recibir orientación y asesoría gratuita en español.

Seguros María Debes

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